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花蓮慈濟醫院「隨行醫療智慧平台」 院內看診、院外搶救更強大
醫療人工智慧(AI)化已經是最新趨勢,受到新冠肺炎影響,遠距醫療更顯重要,但是實際要在臨床應用是個大工程,需要醫療單位與科技、電信結合成有效平台。長年服務偏鄉民眾的花蓮慈濟醫院特別成立人工智慧醫療創新發展中心,與商之器(EBM)、NVIDIA(輝達)攜手打造人工智慧(AI)行動化平台,今(5)日在台灣醫療科技展中發表成果。「隨行醫療」AI智慧平台 帶手機、平板就能看診為了因應新冠肺炎疫情,花蓮慈院在今年六月就率先導入NVIDIA NGC平台上的COVID-19研究工具進行AI偵測,達到新冠肺炎的超前部署。同時也訓練一套AI模型,目標從肝臟電腦斷層掃描影像中,找出微小腫瘤,再與醫療影像儲傳系統 (PACS) 大廠商之器合作,打造出 Mobile HIS 行動巡房系統,可以將病人的檢查影像傳輸到手機、平板電腦等行動裝置,打造「隨行醫療」AI智慧平台。花蓮慈院院長林欣榮表示,「隨行醫療」AI智慧平台就是結合了一流的醫療團隊、IT與AI的軟體、硬體團隊,配合行動巡房系統,將病人的所有資訊整合至單一 APP上。NVIDIA業務協理蕭怡祺則強調,在這次的三方合作中,NVIDIA不僅提供強大的硬體運算資源,同時搭配NVIDIA Clara平台上預先訓練好的AI模型和用於特定應用程式的框架,大幅縮短醫療AI模型的訓練時間,並加速醫療影像標註作業,讓過去三個月才能完成的任務,現在僅需一個小時便可完成。衛生福利部常務次長石崇良表示,感謝花蓮慈院一直以來守護偏鄉民眾健康,在醫療資源有限的情況下,還能發展出醫療AI來輔助醫療團隊,進行高品質的醫療服務,很高興能看到AI能真實被應用在臨床醫療上,幫助醫療團隊更有效率的協助病人。創新AI打造隨行醫療 大幅節省醫療團隊時間 病人更能了解自己狀況吳彬安副院長表示,醫療影像的建構、標示,需要花費醫師很多時間,若能結合行動醫療系統,讓醫師在手機、平板電腦等行動裝置上,利用所有可運用的零碎時間來做標示,發展出來的結果,可以直接在診間、病房內,甚至有需要時能在院外,透過行動裝置上看到影像,再藉由 AI 的輔助,馬上判讀說明,並且有機會能即時發現更微小的病灶位置,對病人病情的診斷跟醫療品質,都有非常好的助益。院方強調,行動系統在資訊安全多重把關之下,醫療團隊用一根指頭簡單按鍵,就可以看到病患的生命徵象,用藥紀錄、護理紀錄、心電圖、放射科 PACS 系統影像、檢驗報告與檢查結果。另外為了病人安全,也加入了臨床警示 CAS、檢驗危警戒值、高風險用藥通知,健保卡註記等等重要資訊,打通了醫療 AI 進入臨床工作的最後一哩路。(中時新聞網)裝潢老闆嘿咻小三237次 性愛日記註記13次判賠50萬
一名從事室內工程裝的裝潢公司老闆,7年前在舞蹈教室施工時認識一名,雙方開始暗通款曲,幾年後,正宮無意間看到丈夫手機內兩人露骨親密對話,這才發現丈夫在外偷吃憤而提告。法官審理時,男方表示與小三發生237次性關係,但法官僅認定2人床戰13次,判小三賠償正宮50萬元。可上訴。判決書記載,這對夫妻已結婚40餘年,但丈夫在102 年6 、7 月間至舞場施作工程時,認識了女方,兩人並發生性關係,期間長達7 年之久,前後共發生237 次性行為。法院調閱資料,發現人夫與小三曾互傳LINE,討論性行為須使用性藥,內容包括小三表示,「吃喝玩樂、性藥每次都要」、「你不是說為了老婆吃的?、男方還說,「跟妳時就在用了,你以為我多厲害…」、被告:「那是你在隱瞞,我不知道你已經不行喔。」法官認為,雙方有發展出超越友誼關係,且兩人交往時即有發生婚外性行為。兩人原以為偷吃的事隱瞞得天衣無縫,未料某天小三突然傳訊給人夫:「為什麼沒有跟我說晚安」、「我要聽到那三個字」。不料某天晚上卻被正宮發現。丈夫大驚,持手機衝入廁所將門反鎖,並要求刪除雙方合照及拍攝之性愛影片,事後自知紙包不住火,性愛影片遭刪除後,坦承自己偷吃,甚至與小三發生有數百次之性行為。正宮事後押著丈夫,前往小三住處談判,小三在屋外監視器看到兩人登門,還發簡訊質問人夫,要與老婆來演恩愛篇還是誠實篇,若是誠實的話,就要交待一下雙方發生幾次性行為,小三後來還不斷發簡訊挑釁正宮。 正宮最終忍不住提告,法官審理時認定,從筆記本記載性行為時間、地點,雙方應該應僅止於13次,已逾越異性間發乎情止乎禮之分際,侵害配偶情節重大,判決小三要賠正宮新台幣50萬元。(中時新聞網)足球》紀念阿根廷傳奇球星 聖保羅球場更名為馬拉度納球場
阿根廷傳奇球星馬拉度納(Diego Maradona)日前因心臟病發享壽60歲,為了紀念他,今天拿坡里政府通過,將拿坡里主場的聖保羅球場(San Paolo stadium)正式更名為馬拉度納球場(Diego Armando Maradona Stadium)。馬拉度納上月25日傳出過世消息,震驚全世界,隨後阿根廷總統府已發布公告,即日起阿根廷全國進入為期3天的哀悼期,不少足壇球星也都發文表示哀悼。 今天義大利拿坡里市議會通過拿坡里市長馬吉特里斯(Luigi de Magistris)的提案,將聖保羅球場更名為馬拉度納球場,以表揚他在1984至1991年效力拿坡里所獲得的成就。馬拉杜納效力拿坡里時,為拿坡里出賽259場,踢進115球,幫助球隊奪得2次義甲冠軍、1次義大利盃冠軍、1個聯盟盃冠軍和1個意大利超級盃冠軍,拿坡里也在2000年將馬拉度納的10號球衣退役。馬吉特里斯表示,過去17年來一直和地方政府溝通,希望能夠將這座球場重新命名,「在拿坡里人民的記憶中,那段馬拉度納所寫下的過往依舊不可磨滅。」陳玲玲》麻辣鍋第一名的訣竅
【愛傳媒陳玲玲專欄】圍著熱氣騰騰的火鍋,這樣的氛圍,讓冬天有了溫度!也讓人與人之間有了溫度!天氣開始轉涼了,又到了吃麻辣火鍋的季節!湯底是麻辣鍋的靈魂!看麻辣鍋店的好不好,就要看它的麻辣鴨血!好吃的麻辣鴨血,真是教人無法抵擋!「詹記麻辣火鍋」麻辣鴨血第一!香港美食雜誌飲食男女評為全台北最好吃的鴨血,融合了六種養生中藥材及四種提味辛香料,再運用獨家技術熬煮,細緻香滑,滑嫩順口的鴨血吸收香麻帶勁的麻辣湯汁,Q滑軟嫩,是兒子的愛店!店內陳列了許多中藥材罐!小茴香、大茴、丁杳、肉桂皮、大紅炮花膠粒⋯⋯鴨血是麻辣鍋界的傳奇!豆腐軟嫩又入味!麻辣鍋底因為加入中藥材,吃起來溫潤滋補不會過辣過燥,麻辣兼備鮮香無比,淡淡清香的麻辣湯汁,吃起來麻而不辣!從新莊紅到台北開店,受到歌神張學友青睞,連韓星都會專程前來!飛魚卵福袋,咬一口充滿驚喜!干貝三鮮丸,丸子外圈全都是干貝絲,中間吃到了蝦子和花枝!大腸頭,軟而不爛,香麻夠味又超有嚼感!美國安格斯牛小排,油花漂亮,軟嫩的肉質,豐沛的香甜肉汁,真的非常好吃!還有單人鴛鴦鍋外帶!比較愛新莊的老店,味道更到位!只是越來越難訂!冷冷的天氣,詹記麻辣火鍋搭烏梅啤酒!暖暖的幸福!「鼎旺麻辣火鍋」滷雞腳堪稱一絕!鼎旺至今已28年了,從年輕吃到現在!特製秘方的滷製5個小時以上的滷雞腳是店內必吃的招牌品項,焦糖色澤的鳳爪,完全不用啃就能骨皮分離,吃起來非常入味,會讓人一根接著一根停不下來!麻辣鍋底是以花椒、丁香、山奈、八角等20多種中藥材熬製十幾個鐘頭而成,濃郁香麻,辣度溫潤不嗆口!另一半的白湯是用大骨熬製24小時,喝起來清甜順口!鴨血軟嫩入味,豆腐微辣又軟香。鴨血、豆腐,加點不收費!(很重要!)牛小排,漂亮的大理石紋油脂,放入麻辣鍋中稍燙一下撈出,入口軟嫩有彈性,搭上微微的辣感,甚好!牛五花,也是涮鍋的好物,那油油嫩嫩的口感,有獨特的美味~來自台南的黃牛肉,口感超甜,輕涮兩下吃起來較有甜味和嚼勁,與美牛的甜不一樣!自製的花枝漿,裡頭還保留著切塊的花枝,爽脆鮮甜又Q彈的口感,非常好吃!必點!麻辣三寶之一的老油條,將酥酥脆脆的老油條丟進辣鍋涮個幾秒,吸滿著麻辣湯汁,吃起來香香脆脆辣辣很過癮。獨家的麻油撒子,麵粉、麻油加鹽下油鍋炸,靠手勁揉出這撒子的香酥脆,算是古代的泡麵,從春秋戰國時代的寒食節開始,研發至今能加熱水或雞湯浸著吃,麻油撒子在台灣少見,搭配麻辣鍋一起吃卻特別對味。牛筋、牛肚和大腸,只需直接下鍋煮15分鐘,就能享用Q彈有嚼勁卻又好咬的牛三寶。是我吃了幾十年的麻辣火鍋店,有感情的。滷雞腳、手工花枝丸會令人想念的!「太和殿」湯頭勝出!有20年之久仍屹立不搖,走的是精緻路線,湯頭、肉質勝出!知名港星郭富城、謝霆鋒、王菲、劉德華等,許多大咖影星鍾愛,前陣子威爾史密斯來台宣傳電影《雙子殺手》,李安邀請他品嘗太和殿麻辣鍋和乾拌麵。麻辣湯頭,香氣撲鼻,麻而不辣,中藥材香氣極重,富有層次!涮牛肉和沾老油條吃則是絕搭!鴨血吸飽了麻辣湯汁,內外一致的軟嫩滑細還會噴湯,麻辣豆腐滷的非常入味!蝦漿有滿滿的新鮮蝦肉,幾乎是蝦子要比魚漿還多,咬起來非常脆彈細緻!帶筋帶肉的台灣黃牛肉特有的香氣!一般人到太和殿吃鍋,最後都會放拉麵煮來吃,有一種happy ending的感覺!價格親民有親切感的麻辣鍋店也是我喜歡的!「橋頭麻辣鍋」港式清湯!藏身在老舊公寓住宅,有到朋友家作客的親切感!橋頭的清湯鍋是港式的!鴛鴦鍋,紅鍋是麻辣;白鍋是清湯!較特別的清湯口味是港式傳統的「香菜皮蛋」風味,湯底加有香菜、高麗菜、皮蛋、腐竹,看起來很奇妙的組合,但卻意外的好喝!其實一開始真的只有微微香菜的清爽口感,但煮到後面皮蛋風味也會慢慢散發,形成一種平常吃火鍋很難感受到的獨特風味!麻辣鍋感受到他們的麻和辣,算是喝起來舒服的湯頭!滷味系列,大腸頭吃起來軟嫩程度超剛好的,牛三寶(牛肚、牛筋、牛心管)也是很入味很好吃。廣生麵,口感Q彈,搭配微辣微甜的湯底,十足美味!金牌雲吞渾厚紮實的絞肉搭配蝦仁,令人一口接一口停不下來。沙朗牛肉、手工墨魚丸、鮮蝦丸有特色,他們的湯底是可以免費續的,鴨血也是夠入味、滑嫩!「夫妻肺片麻辣火鍋」CP值高!飄香超過30年,算是台灣本土麻辣鍋品牌裡的老字號了!CP值最高的地方就是「豆腐鴨血吃到飽」!非常親切體貼,鴨血豆腐一吃完就立刻補上,真心太超值!尤其是那長時間熬煮的豆腐和鴨血好吃入味!夫妻肺片的麻辣鍋屬於辣而微麻的作法,招牌的麻辣湯頭不油膩也不燥熱,嚴選二十多種珍貴中藥各式香料 ,加多種辣椒來熬煮出濃郁又充滿層次感的麻辣湯頭,辣而不辛、麻而不嗆,辣度適中且順口,跟如今坊間重油重辣的麻辣鍋可以說是完全不同一種路數的。拉麵佐上蒜花淋上辣湯又是一道開胃拌麵!海鮮盤蛤蜊,蝦子超新鮮、超大、超好吃!豬心、牛舌、大腸頭、老油條、也是甚好,餐後還有古早味冰棒!「寧記」是真正老字號麻辣鍋店!「寧記麻辣火鍋」創立於民國68年以招牌麻辣毛肚鍋聞名,創始人蔣陵寧是四川人,原先在安和路和通化街巷子裡,以簡陋店面開設「寧記麻辣毛肚火鍋」,是國內麻辣火鍋的鼻祖。台灣最老字號的[寧記麻辣鍋],有著不老傳說的地位!正宗的「寧記」麻辣火鍋店藏身於台北近華視光復南路的小巷中,雖然坊間有許多火鍋店掛著寧記招牌,但是吃了近三十年的老客人都知道這家沒有亮麗裝潢藏身在此的寧記才是最原先的創始老店。寧記創始店,相傳是老寧記的老蔣伯伯留下來給他的資深員工的老口味,當年蔣伯伯白手起家的小店,兩桶湯底客人隨意撈!只算一次湯底的錢,碗筷客人自己拿的個性小店!鴨血跟豆腐都是可無限續加,鴨血的口感跟味道都還不錯,豆腐也煮的很入味軟嫩。清湯鍋跟一般的店不太相同,它的鍋底有大白菜、豆皮、燕餃、魚餃、蛋餃、丸子類等,湯頭鮮美!肥腸是它的招牌,肥腸每一塊都切的很大,肥腸吃起來很有咬勁,煮久了也不會太軟爛,卻,能吃到夠入味的美味!麻辣鍋鍋底的香味、麻味少了,不該是老寧記該有的水平⋯⋯「黑武士麻辣火鍋」芋頭排骨鍋是特色,成立逾35年的「黑武士麻辣火鍋」藝人周杰倫、小S、王菲、孫燕姿都曾造訪,儼然成大明星們的廚房!除了麻辣火鍋麻辣鍋,它的特色鍋是芋頭排骨鍋!麻辣鍋是肉香味,以牛肉、牛骨熬製,再加入豬皮提煉的膠原蛋白,沒加什麼中藥,而是用還會用花椒、辣椒、新鮮鬼椒為基底。芋頭排骨鍋,湯底以十斤雞骨熬製,再加入炸過的芋頭、排骨煮到入口即化乳白色澤的湯頭鮮濃馥郁,芋頭綿密,煮到入口即化,湯頭清甜帶著滿滿芋香!隱藏版滷味拼盤在menu上沒有,有牛肉、牛筋、牛肚、土豆、大腸、豆干,灑了一把青花要另外特別點!烏梅汁是店家自己調的配方,酸甜酸甜好解膩!隔幾家店面提供多種口味的調酒,是個完美的吃喝計畫路線!「藍記麻辣鍋」個性小店,飄香三十多年!是台灣麻辣鍋宵夜的創始店!也是一家個性小店!以湯頭取勝,麻辣湯頭入口香辣充滿層次,藉牛骨與其他香料深邃而濃郁,濃郁深邃的湯頭,可以感受到「麻」,而且對任何食物都有強烈加分的作用,是可以直接當湯喝的麻辣湯!藍記湯頭辣中帶麻。吃慣了重鹹重辣重麻口味會覺得這裡的很清新!鴨血及豆腐相當入味,醬料部份只有醬油、辣油、麻油跟蔥末,不提供沙茶醬,而是店家自製的辣醬!手工拉麵更是一絕,麵體香Q有彈性!香菇丸,香氣十足!花枝丸,花枝鮮脆!牛肉、大腸新鮮好吃!老板一開始就把規矩寫在牆壁!其中一項是「勿滑手機」! 台灣的麻辣火鍋店,各有特色,各有擁護者!「老四川」湯底採用四川地區正宗的古法熬煮,遵循著「三香三椒三料,七滋八味九雜」!有一群擁護者!「這一鍋」氣派中式宮廷裝潢、新鮮食材,享受唐朝流傳至今的武媚娘膳食秘方,還能變裝拍照!「鼎王」的服務也是出了名的,不論是上菜,或著店內迎賓,都會九十度的鞠躬,鴨血滑嫩、豆腐入味,免費續!「海底撈」穿的時候提供美甲、按摩、擦鞋等服務,還有川劇變臉表演,現場表演製作的撈麵,負責撈麵的小哥哥,會帶著隨身音響到桌邊為你製麵,以純熟技法甩麵,讓麵條在你面前舞動。近年也出現了一些「新派」的麻辣火鍋店!「老撈麻辣鍋」新派麻辣火鍋店,最大的特色在於多元的白湯選擇,像是胡椒豬肚鍋、大蒜味噌鍋等五種白湯之外,茼蒿,這裡一年四季都吃得到,外面可是沒有的!「老撈麻辣鍋」改良重慶濃油赤重口味,調整為台式三分油七分湯的吃法,並增加麻度比例,以牛骨熬煮的湯頭中添加正統四川金陽青花椒,大紅袍、魔鬼椒與自製花椒油,堆疊的辛香層次,喝起來挺順口!麻辣鍋裡的鍋底豆腐與鴨血,軟嫩細滑,劃開還會爆出水潤汁液,實在是太銷魂;熬煮入味的老豆腐讓整鍋麻辣湯加分不少,豆香濃氣孔小,香麻入味!還有日本大鮮蠔及獨家的國寶土雞桂丁雞腿肉,皮薄皮薄肉結實且油脂少,帶骨雞腿肉則很適合放入白湯中熬煮,會讓大蒜味噌湯更有層次風味!食材也有新亮點,除了Prime等級牛肉、日本A5和牛之外,這裡提供市面少見的黃牛胸肉!日曬腐皮,曬乾的腐皮色澤油光透亮的,比腐皮還更有嚼感,豆味也更上一層!火鍋料的部分從川丸子、牛肉丸、芋香丸到餃類都吃的出來不一樣!芋香丸也是一咬就能吃到軟鬆芋頭!共有麻辣鍋、胡椒豬肚雞鍋、清燉牛尾鍋、昆布柴魚湯底、大蒜味增鍋,五種湯頭可選擇!是新派火鍋與私房料理混搭的風格!「麻神麻辣鍋」走精緻路線!若喜歡蔬果熬煮而成、不會那麼嗆辣的麻辣湯,「麻神」的麻辣湯是很不錯的選擇!麻神的招牌是鴨血,經由沖、浸、泡、滷,超過四十八小時的細心烹調的鴨血,絲滑有彈性,入口像果凍般滑嫩又有味吹彈可破,嫩嫩Q彈又入味!以麻神湯底以蔬果熬製,讓湯底較為淺薄,可以當湯飲。之後再用草果、花椒、肉桂、八角等中藥材及香料配方,增添湯頭的豐富香氣,亦兼融麻辣鍋最重要的麻、辣、鮮、香四味,成為好鍋底。湯頭溫醇好喝,麻而不辣,而且不油!嫩Prime牛小排、脆牛胸、鹿兒島豬培根的肉質鮮美!大干貝跟藍鑽蝦新鮮好吃!蛋餃跟花枝漿有特色!蒜苗都是當天新鮮採買的!舒適裝潢、中高價位路線,算是品質口味與用餐環境兼顧的好吃麻辣鍋店!「八條老宅麻辣鍋」肉質好!鍋底辣而不嗆,選小辣就很辣,辣油改良過所以不算太厚重,中藥香氣醇厚!鴨血的新鮮又嫩又入味,豆腐也非常入味,很Q彈,入口還會爆汁!白湯的湯頭,比較清甜,有大白菜、排骨酥和凍豆腐,適合煮海鮮類。肉質非常好是它的特色,黃牛胸肉是八條老宅麻辣鍋限定的肉盤,爽脆可口!美國Prime無骨牛小排,下鍋後川燙三秒鐘後就可以起鍋了,甜肉汁又入口即化!丸子也是新鮮手工的,很脆彈帶勁,吃的出使用真材實料!芋頭丸真的很好吃!芋頭超級真材實料!自製的烏梅汁,酸甜度剛好,冰過的烏梅汁搭配麻辣鍋真的是絕配!甜點是龜苓膏!喜歡!「馬辣頂級麻辣鍋」吃到飽!適合戰鬥力強的人,堪稱台北吃到飽麻辣火鍋霸主,三個品牌旗下十幾家分店!吃到飽的豐富風格,馬辣不論是在湯底、肉品、配料甚至是飲料上,都有多樣的選項!麻辣湯底是以牛肉、八角、荳蔻、花椒、老薑、小辣椒等數種食材,辣椒搭配燉煮而成,麻辣湯底香濃,辣度還蠻輕!湯頭可從「麻辣鍋」、「宮廷花雕雞」、「東北酸菜」、「膠原蛋白鍋」、「蔬菜精力鍋」5選2。「麻辣鍋」是正宗四川麻辣鍋,由十數種四川藥材的辛香料熬煮而成,香麻但不過辣,涮牛肉很對味!火鍋料或飲料冰品也都是一時之選,如基隆手工三記魚餃、進益貢丸、哈根達士與莫凡比冰淇淋、台灣生啤酒等。美國Choice無骨牛小排、美國CAB安格斯黑牛,好吃!水果及甜點,冰糖銀耳、冰淇淋法國紅白酒和現榨果汁,都是無限供應!自助吃到飽的好處是大家可以隨興挑選自己喜歡的食材,以一個人六七百元的價格,可以無限量狂吃高等級美國牛肉、海港直送海鮮、當季最夯高價水果、進口冰淇淋,對戰鬥力強的人來說的確划算!「辛殿麻辣火鍋」氣氛好,價格划算。紅鍋的部分選用來自四川的純種川辣乾、大紅袍花椒和郫縣豆瓣,以及北港頂級黑麻油,搭配多種中藥食材。先以大火爆香,再以小火拌炒兩小時,加入熬煮十二小時的高湯。白鍋以蔬果及豬大骨熬製而成,又加入超多蒜頭提香,味道濃郁醇厚!近60種食材任你吃到飽,10幾種肉品及各式海鮮與蔬菜白蝦、魚片、蛤蠣等海鮮都有。菲力、沙朗和上等培根豬,每一樣肉質的口感都是讓人覺得很有品質!滷大腸、牛筋和牛肚夠鴨血和豆腐都非常入味!蝦仁滑和花枝滑,裡面都吃的到蝦仁和花枝,Q度夠也好吃!Haagen dazs的冰淇淋口感綿密,選擇性也多,是搭配麻辣火鍋非常適合的甜點!麻辣鍋,一道百年前源自重慶的庶民小食,源自清末民初的「水八塊」將牛雜片放進鐵製格狀火煱刷燙,湯底為麻辣牛油滷汁,因價格實惠,一個銅板能買八塊牛肉,故得其名。當時水八塊多由街選小販挑擔叫賣,顧客站列於攤前泥爐自行燙肉,是不可多得的庶民美食。重慶火鍋多是七分油、三分湯,但為台灣人的喜好,改為三分油、七分湯。重慶火鍋用牛油炒鍋底,吃起來味道雄渾醇厚以牛油和老滷油作為鍋底。成都火鍋用菜籽油炒鍋底,吃起來細膩柔和。成都火鍋以鴛鴦火鍋為主,講究能夠吃出麻辣鮮香四種味。大陸麻辣湯底是不可以喝的,台灣的湯底是可以喝的,台灣麻辣鍋香氣類型大致可區分為三種:一是偏「藥香」,一則偏「魯香」,「混和型態」。還有在重慶吃麻辣鍋,請一定要說,微微微微微微⋯⋯辣,因為很重要,我們的大辣等於重慶人的小辣!在台北也可以吃到正宗重慶麻辣火鍋!「麻辣45」推出流傳百年九宮格正統重慶麻辣鍋,每一格都有其不同的適合涮煮材料!火力最旺的正中央那格為十字格,適合涮燙毛肚、鵝腸、鴨腸與腰花,約燙30秒即可。以100%和牛牛油為底,精選世界頂級肉品,日澳和牛、西班牙伊比利豬等。招牌菜色是「五秒牛舌」與「現切澳洲和牛 嫩牛肉系列」。「麻辣45」重現多樣重慶道地的食材,像是富有「麻辣4寶」之稱的毛肚、鴨腸、黃喉與牛舌,芍粉、貢菜、麻辣串串、重慶炸酥肉等百樣配料,都是重慶的經典美食!怕辣的人可點紅百鍋外頭是麻辣鍋、中間是火腿雞湯!地點在台北微風信義45樓,坐擁45層的絕美景觀!四川巴蜀風情,使用重慶當地的家具,大紅色的椅子大紅色的燈籠,風格獨具!如果無辣不歡,在台北也可以嚐到很接近重慶味道的川味麻辣鍋!「碼頭老火鍋店」的麻辣火鍋、「林美如小館」的全紅鍋、「十三涮四川料理」的正宗四川麻辣鴛鴦鍋、「紅門宴」重慶烤魚鍋,都是接近重慶當地口味麻辣鍋!保證辣的過癮!吃鍋要找麻吉!吃麻辣鍋,還要找耐辣度相同的人,不然吃重辣的人碰到一直説好辣好辣的人,這鍋怎麼吃!喜歡圍爐的溫暖!網路時代,社群上的一個讚,都遠不及一個真心的問候、一個擁抱、一個圍爐⋯⋯每個人心中都有一個麻辣鍋!作者為資深廣告人照片來源:作者提供。●更多文章見作者臉書,經授權刊載。●專欄文章,不代表i-Media 愛傳媒立場。(中時新聞網)蔡總統喊萊豬可以選擇不吃 沈富雄爆一官員不知死活
民進黨政府明年將開放美國萊豬進口,引起民意反彈。蔡總統表示,可以選擇不吃萊豬;有位官員卻認為,拒買萊豬可為政府開放政策解套。前民進黨立委沈富雄表示,這位官員不知死活。沈富雄在政論節目《少康戰情室》中表示,當蔡總統說讓萊豬進來,吃不吃,只是給你一個選擇,可以選擇不吃。有70%的進口商卻表態說他們不進口。很遺憾還有20%,那20%如果通通跟進的話,如今這個官員就說那就替政府解套。沈富雄直言,這個官員是不知死活、不知天高地厚,這不是解套,這是讓蔡英文、讓美豬進口的行政命令,完全歸於無效。 沈富雄接著指出,如果都沒有人想要偷賺這個錢,而且通通決定不進口的話,請問美國在台協會(AIT)會做何感想。若這個總統的行政命令,讓所有的進口商,通通變成無效,這是解套嗎?這樣的官員,自己要覺得很羞愧、甚至要下台,這一個官員,其實蘇貞昌要想想,怎能讓他留在這個位置。國民黨文傳會主委王育敏表示,民進黨政府看到廠商自力救濟,應該要覺得非常汗顏,從頭到尾萊豬的議題,製造問題的是誰?就是我們的民進黨政府。當一個政府無能,這一些廠商就只能自力救濟。(中時新聞網)
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